Schwarzwälder Kirschtorte

Sie wollten schon immer einmal die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte selber backen? Dann haben wir hier das Rezept aus dem Hotel Nägele in Höchenschwand...

Badischer Wurstsalat

Badischer Wurstsalat leicht gemacht...

Bibilis

Bibiliskäs schmeckt toll zu Brat- oder Pellkartoffeln, als Dip zu Gemüse oder einfach aufs Brot

Ostermenü

Ein Rezept kreiert von Brauereigasthof Waldhaus und dem TV-Koch Ralf Zacherl.

Wintermenü

Ein leckeres Wintermenü zum selber zaubern

Frühlingsmenü

Ein Frühlingsmenü aus der Küche des Bio- und Wellnesshotels Alpenblick in Höchenschwand

leichtes Sommermenü

gesund und fit in den Sommer starten mit sättigenden und kalorienarmen Rezepten

Rosentrüffel nach Art der Gret-Stube

Ein besonderes Rezept aus der "Gret-Stube" aus Nöggenschwiel

Knackiger Spargelsalat

Rezept für 4 WECK-Gläser á 580 ml Inhalt

Forelle in Mandelbutter

Ein Klassiker aus der regionalen Schwarzwaldküche.

Marzipantaler

Kartoffelnester mit Ei

Rezept für 6 WECK-Sturzglas à 165 ml

Aroma-Wasser

Pur schmeckt es oft öde.
Doch wenn Sie ein paar Fruchtstücke, Gemüsescheiben oder Kräuter für mehrere Stunden darin schlummern lassen, verwandelt sich Ihr Wasser
in eine wahre Geschmacksquelle.

„Der Geschmack des Hotzenwaldes – Gutes aus der Schwarzwaldküche“

Ob an kalten Wintertagen oder in der Sommerzeit, dieses Kochbuch des Landfrauen-Vereins aus dem Bezirk Hotzenwald gibt Ihnen köstliche Tipps für ausgefallene und leckere Gerichte.

Vanillekipferl

Vanilleplätzchen

Pfauenaugen

Nussküsse

Zitronenplätzchen